ピア21通信

イベント

珈琲と本の1日

2019年4月7日(日)

【移動本屋】
10:00〜15:00

『本格的な珈琲が飲める、昔ながらの喫茶店と親和性があるのは、やっぱり本と過ごす時間だと思うんですよ』と言い切る、“CAFE KANICHI 貫一』の店主竹中が選んだ本好きにはたまらない本たちを、この日1日だけ移動本屋の“鈴木書店”さんとのコラボで展示販売します。
新品の本ばかり100冊以上を展示販売します。また、同じ本を2冊置くことはありません。大きな書店には中々置いてない様なマニアックな本もあったり…と、あなただけの一冊と出会うかもしれません。手に取った本にピンと来たら、すぐにレジの方へどうぞ… (笑)

拘りのネルドリップで淹れた美味しい珈琲を飲みながら、ゆったりとした時間を本と共におくつろぎください。

【珈琲のたのしい淹れ方講座】
①11:00〜 ②14:00〜

毎回大人気の『珈琲の淹れ方講座』。第7回目となる今回は、ちょっと上級者コースとして開催します。

お相手するのは、札幌の某有名珈琲店で修行した『CAFE KANICHI 貫一』のバリスタ“竹中亮”です。ネルドリップに拘り淹れてきたバリスタが、プロのちょっとした所作や淹れ方のコツなど、普段聞けない様な本格珈琲店の秘密を、分かりやすくお話しながら、実際に体験していただく講座です。勿論同業者の参加も大歓迎!

今回間に合えば、この日のために特別に本人がローストした豆を味わえるかも!(間に合わないかも…! (^^;)
午前と午後の2回の開催になります。ご都合の良い時間に、是非。ネルドリップの秘密をご自身で探ってみてください。
講座終了後は、ご自分で淹れた珈琲と、移動本屋で選んだ本とで、ゆったりした時間をお過ごしください。